A gordura trans industrial é encontrada principalmente na gordura parcialmente hidrogenada dos alimentos. O consumo desse tipo de substância pode gerar diversos problemas de saúde, como as doenças cardiovasculares. Para se ter uma ideia, esse ingrediente é utilizado no preparo de diversos tipos de alimentos industrializados, como margarinas, biscoitos, snacks, bolos, massas instantâneas, sorvetes, chocolates, […]

No mundo todo há cerca de 2 bilhões de pessoas com baixo peso e, em contrapartida, o mesmo número de obesos, o que corresponde a dois problemas alimentares que pesam na saúde e na qualidade de vida das pessoas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que 2,5 milhões de pessoas morrem em decorrência dos […]

A doença que mata milhões de pessoas devido às suas complicações. Cuide-se!   O número de pessoas com sobrepeso e obesidade aumentou vertiginosamente nos últimos 30 anos, passando de 857 milhões em 1980, para mais de 2 bilhões em 2013. É quase um terço da população mundial.   Só em 2010, entre 3 e 4 milhões […]

Trinta minutos todos os dias! É esse o tempo que você precisa, por dia, para praticar alguma atividade física e deixar o sedentarismo de lado. O Ministério da Saúde acaba de divulgar os resultados do VIGITEL (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) 2014, que mostrou que 35,3% da […]

  Se você ainda não pratica as recomendações do Meu Prato Saudável, aqui vai um ótimo motivo: o combate ao excesso de peso! Acaba de ser divulgado o VIGITEL 2014 (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico), que mostrou que 52,5% dos adultos têm excesso de peso e 17,9% obesidade. […]

Obesidade, não!   Evento pra crianças incentiva alimentação saudável   Quinta-feira é o Dia Mundial da Alimentação e, para comemorar, o programa Meu Pratinho Saudável, parceria do Hospital das Clínicas de São Paulo com a Latin- Med Editora em Saúde, leva a sua ‘carreta da alimentação saudável’ para uma grande ação de combate à obesidade […]