O açaí é um fruto típico da região amazônica e também amplamente produzido e consumido no Pará, Maranhão, Amapá, Acre e Rondônia. Mas, aposto que você que mora em outras regiões também conhece e já experimentou esta fruta, não é mesmo?

Todos já sabem que o Brasil se encontra numa batalha contra o mosquito Aedes aegypti, que transmite, além da dengue, o zika e o chikungunya. De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), alimentos que contêm salicilatos devem ser evitados em caso de suspeita de dengue.

Você sabe qual é a diferença entre os alimentos orgânicos e os convencionais?   Os princípios da agricultura orgânica não permitem o uso de substâncias que tragam riscos à saúde humana e ao meio ambiente. Portanto, os agrotóxicos são proibidos, além dos fertilizantes sintéticos solúveis, hormônios, antibióticos, organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes.

Muito se ouve falar da vitamina D, mas poucas pessoas sabem da sua importância para o bom funcionamento do organismo. A vitamina D é um nutriente lipossolúvel, isto é, solúvel em gordura. É essencial para manter a saúde dos ossos, pois auxilia na absorção do cálcio, e na atividade de alguns hormônios. O que muitos […]

Para aumentar a disposição e garantir a ingestão de nutrientes essenciais para o dia a dia, por que não recorrer aos sucos vivos? Feitos com frutas, verduras e, principalmente, com grãos germinados, os sucos vivos caíram no gosto das celebridades e prometem resultados como um melhor funcionamento do intestino, a aceleração do metabolismo e uma […]

Tudo o que você precisa saber sobre alguns alimentos que estão fazendo sucesso na dieta. Se ainda não os conhece, há motivos de sobra para acrescentá-los na sua lista de compras!   Alguns alimentos são capazes de proteger contra doenças cardíacas, câncer, envelhecimento precoce, sintomas da menopausa e até problemas gastrointestinais. Esses alimentos são conhecidos […]

E você, toma café da manhã? Sabia que 45% das pessoas não têm esse hábito fundamental para o organismo estar bem no restante do dia?   Durante a noite, o corpo consome cerca de 40 a 60 kcal por hora de sono, por isso, quando acordamos, nosso organismo precisa se alimentar. O ideal é que […]

Entenda melhor o que são fitoestanóis   Hoje é Dia Mundial do Coração, data celebrada no mundo inteiro para lembrar a importância desse órgão para a saúde. Um dos principais inimigos da saúde cardiovascular é o colesterol alto. Embora tenha funções importantes no organismo, em excesso é um fator de risco para problemas como infarto […]

É comum que o cardápio no inverno fique mais recheado de alimentos gordurosos e doces. Isso acontece, principalmente, por conta da baixa temperatura que leva o organismo a necessitar de mais energia para manter a temperatura. Porém, é importante prestar atenção no que você está colocando no prato para não prejudicar sua saúde e evitar […]

Conheça a importância deste verdinho poderoso na saúde!   O espinafre é uma verdura cheia de benefícios, excelente para a gravidez, pois é rico em cálcio e ferro, nutrientes fundamentais para o desenvolvimento do bebê e para a saúde da gestante. Outro nutriente encontrado em abundância nesse vegetal é o folato, ou simplesmente ácido fólico, que […]