Comida que vicia   Sim, assim como cigarro e bebida alcoólica, a comida pode se tornar um vício e deixar você dependente. Claro que dificilmente você vai ficar viciado em alface ou brócolis. Por isso, o primeiro passo para evitar essa armadilha é conhecer quais são os alimentos que podem viciar. O vício se instala […]

Mexa-se   Em tempo de controle remoto, sempre haverá uma desculpa para não sairmos do sofá. O problema que cada vez mais estamos nos mexendo menos e acumulando mais quilos extras. A preocupação com alimentação saudável é importante, principalmente se estiver ligada à práticas de atividades físicas.   Qual tipo de atividade combina mais com […]

Como organizar suas marmitas   Quem não gosta de uma comidinha caseira? Ainda que existam boas opções de restaurantes comerciais, o sabor de casa sempre é bem-vindo. Que tal levar marmita para o trabalho? Além de comer melhor, você economiza e foge do fast food.   Como e o que cozinhar? Sugerimos que a comida […]

Promessa (de alimentação) é dívida! Para você que acha que o ano só começa depois do carnaval, que tal resgatar aquela promessa de alimentação saudável feita na época do réveillon? Dá uma olhada nessas dicas e tome uma atitude agora mesmo para ter uma saúde melhor:   Organize seus horários Crie uma rotina alimentar. Assim […]

O que comer no carnaval?   Programar-se para se alimentar bem na folia evita qualquer mal-estar durante e após as festas.   Carboidratos Você não pode ficar sem eles, já que vai precisar de bastante energia para pular o dia inteiro sem perder o rebolado. Prefira as versões integrais dos pães, cookies, macarrões, tapiocas e […]

Fuja do açúcar e do sal em excesso   O elevado consumo de açúcar aumenta o risco de desenvolver obesidade, diabetes e outras doenças crônicas. Já o excesso de sal contribui para o desenvolvimento de pressão alta e outras doenças cardiovasculares.   Tanto as grandes quantidades de açúcar quanto de sal podem mascarar um problema […]

Qual o melhor método de cozimento?   Se você tem dúvidas em relação a como preparar os alimentos, sem que eles percam todos os nutrientes, veja essa matéria. Todos os processos de transformação do alimento pelo calor levam a uma perda nutricional. Entretanto, os tipos de cozimento, como ebulição, vapor, grelhado, assado, micro-ondas, fritura e […]

O que você come escondido aparece em público! Para de se enganar!   Quando ninguém está vendo, o que você come? Você já experimentou fazer um diário dos alimentos e bebidas consumidos ao longo do dia? E se houvesse câmeras escondidas na sua casa e no trabalho e um detetive te seguindo, o que seria […]

Comportamentos saudáveis na hora da alimentação   Não é papo de nutricionista! Todo mundo já sabe que é importante comer de 3 em 3 horas, mastigar bem os alimentos, prestar atenção ao que está comendo e, se possível, fazer um registro das refeições. Que tal entender quais são as vantagens de cada uma destas dicas […]

Verão e hidratação Água é vida   Após as festas do final de ano, o nosso corpo precisa de mais cuidados, e considerando que ele é composto por mais da metade de água, fica fácil entender que teremos que hidratá-lo. Claro, a água é a melhor opção para reposição hídrica, mas temos outras opções, principalmente […]