Água é vida

A água é a principal fonte de hidratação do organismo, embora não seja a única. Ela não tem cor, sabor, nem odor e é a bebida mais consumida no mundo. E não poderia ser diferente. Nosso organismo não armazena água, portanto precisamos estar sempre repondo nossas perdas (suor, urina, fezes, respiração, dentre outras). A água ajuda a regular a temperatura corporal, a eliminar toxinas do organismo, a melhorar o funcionamento intestinal, a transportar nutrientes, além de melhorar a saúde da pele e do cabelo.

A sede é o sinal de alerta para a falta de líquidos no organismo, portanto não se deve esperar que ela apareça para beber água. O consumo de líquidos deve ser regular e em torno de dois litros, divididos ao longo do dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições. As quantidades diárias variam de pessoa a pessoa. Crianças e idosos devem ser estimulados a beber água, uma vez que têm mais facilidade para desidratar.

O corpo humano é, na sua maior parte, formado por água. A falta de água se manifesta rapidamente: uma variação de cerca de 1% no grau de hidratação já leva ao aparecimento dos sintomas da desidratação. O homem consegue sobreviver algumas semanas sem comida, mas apenas alguns dias sem água.

Os alimentos também contêm água em sua composição, em proporções variadas. O peso das frutas é de até 95% ou mais de água e da carne até 50% ou mais, enquanto que o açúcar e os óleos não contêm água. A quantidade de caloria dos alimentos é, em grande parte, uma função do seu conteúdo de água: quanto maior o percentual de água no alimento, menor é a sua caloria.

Portanto, alimentos cujo conteúdo de água é elevado, têm menor probabilidade de causar excesso de peso e obesidade. Além disso, o volume de água no sistema digestivo ajuda a provocar sensação de saciedade, diminuindo a necessidade de consumir mais alimentos. Suco de fruta fresca ou polpa congelada, sem a adição de açúcar, contam como uma porção de água. Incentive a substituição de bebidas açucaradas por água. Bebidas alcoólicas disfarçam a sede e podem levar à desidratação. Portanto, sempre dê preferência à água. Seu corpo agradece!

Dica: Nunca beba água direto de torneiras ou de bebedouros públicos sem higienização correta. Mesmo que tenha aparência límpida, pode provocar doenças infecciosas, se estiver contaminada.

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