Estudo vai comparar nutrição de paulistanos e cariocas
Um estudo inédito irá comparar o estado nutricional de paulistanos e cariocas. A iniciativa do Programa Meu Prato Saudável, parceria do Incor (Instituto do Coração) e do HC (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP) com a LatinMed Editora em Saúde tem como objetivo verificar as diferenças de peso e consequente risco de doenças (diabetes e doenças cardiovasculares) entre os moradores das duas capitais.
O levantamento será feito com base nos dados de mega-mutirões gratuitos de avaliação e orientação nutricional promovidos nas regiões. A ação em São Paulo ocorreu em 5 de abril, no Páteo do Colégio, centro da cidade; já no Rio de Janeiro, o mutirão acontecerá neste sábado, 27/04/2013, das 10h às 15h, no Complexo do Alemão.
Nutricionistas e monitores vão fazer plantão no Teleférico Palmeiras do Alemão para fornecer orientação nutricional, com base em exames de IMC (Índice de Massa Corpórea), circunferência abdominal e de bioimpedância – teste que diferencia a massa gorda e a massa magra do corpo. A ação ainda contará com a distribuição gratuita de materiais educativos que orientam a população sobre quais alimentos e a quantidade a ser colocada no prato, em todas as refeições do dia, utilizando alimentos com que todos já estão habituados.
O programa tem como objetivo conscientizar a população de que para perder ou manter o peso é preciso disciplina durante as refeições. Para isso basta saber o que e o quanto colocar no prato. Grande parte da população brasileira, com IMC dentro dos limites normais, apresenta, sem saber, alto risco para diabetes, hipertensão e outras doenças cardiovasculares.
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