Você sabe a diferença entre o carboidrato bom e o ruim?

Quem aqui nunca ficou em dúvida com relação ao tipo de carboidrato? Ouvimos falar muito de carboidrato simples e carboidrato complexo, mas onde eles são encontrados? Por que eu devo escolher um e evitar o outro? Veja a ilustração abaixo, clique para visualisá-la maior, e aprenda com a gente a fazer a escolha certa. Se […]

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10 motivos para você fracionar as refeições

10 motivos para você fracionar as refeições O equilíbrio entre o que comemos e as calorias que gastamos é fundamental para perder peso. Porém, para assegurar uma boa perda de peso, sem comprometer a saúde, é preciso adotar alguns comportamentos, como o hábito de comer a cada 3 ou 4 horas.

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Alimentos orgânicos: Uma tendência atual e futura

Você sabe qual é a diferença entre os alimentos orgânicos e os convencionais?   Os princípios da agricultura orgânica não permitem o uso de substâncias que tragam riscos à saúde humana e ao meio ambiente. Portanto, os agrotóxicos são proibidos, além dos fertilizantes sintéticos solúveis, hormônios, antibióticos, organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes.

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Falta de vitamina D pode causar diversas doenças

Muito se ouve falar da vitamina D, mas poucas pessoas sabem da sua importância para o bom funcionamento do organismo. A vitamina D é um nutriente lipossolúvel, isto é, solúvel em gordura. É essencial para manter a saúde dos ossos, pois auxilia na absorção do cálcio, e na atividade de alguns hormônios. O que muitos […]

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Tudo o que você precisa saber sobre os embutidos

Tudo que você precisa saber sobre as carnes processadas Chega de ser enganado. Vamos desvendar a lista de ingredientes dos embutidos. Melhor ficar sabendo logo em vez de comer de olhos vendados.

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Você sabe a diferença?

Qual a diferença entre manteiga, margarina e creme vegetal   Você está na dúvida do que passar no pão ou que tipo de gordura incluir na sua receita? Veja aqui a diferença entre manteiga, margarina e creme vegetal, e faça a escolha certa.

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Precisamos falar sobre o consumo de carnes e embutidos

Acabou de sair a avaliação do risco de câncer associado ao consumo de carne vermelha e carne processada feita pela International Agency for Research on Cancer (IARC) da Organização Mundial da Saúde (OMS).   Foi feita uma revisão com mais de 800 estudos científicos, nos últimos 20 anos, e foram encontradas fortes evidências de que […]

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Experimente os sucos vivos

Para aumentar a disposição e garantir a ingestão de nutrientes essenciais para o dia a dia, por que não recorrer aos sucos vivos? Feitos com frutas, verduras e, principalmente, com grãos germinados, os sucos vivos caíram no gosto das celebridades e prometem resultados como um melhor funcionamento do intestino, a aceleração do metabolismo e uma […]

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Dossiê funcional

Tudo o que você precisa saber sobre alguns alimentos que estão fazendo sucesso na dieta. Se ainda não os conhece, há motivos de sobra para acrescentá-los na sua lista de compras!   Alguns alimentos são capazes de proteger contra doenças cardíacas, câncer, envelhecimento precoce, sintomas da menopausa e até problemas gastrointestinais. Esses alimentos são conhecidos […]

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Macarrão: o alimento que é tudo de bom!

Macarrão é tão gostoso que até ganhou um dia para ser comemorado! Além disso, todos querem fazer parte da sua história. Uns dizem que foi uma invenção dos chineses levada para a Itália por Marco Polo; outros que civilizações antigas de assírios e babilônicos já comiam macarrão. Há ainda uma teoria que afirma que o […]

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