Torta cremosa de espinafre
Breve Descrição
Esta torta é saudável e muito cremosa! O espinafre é rico ferro, um mineral importante para a saúde das células! O cálcio, presente nos queijos, auxilia na formação e fortalecimento saudável dos ossos e dentes. Esta é uma ótima opção de preparação rica em proteínas. Prepare uma salada com folhas e vegetais que proporciona maior fonte de nutrientes e equilíbrio entre os grupos alimentares.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de chá de espinafre cozido
- 1 xícara de chá de queijo cottage
- 1/3 xícara de chá de queijo minas picado
- 6 claras
- 1 ovo
- 1 cebola média picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de sal
- 1 fio de óleo de girassol
4
Rendimento
Informações Nutricionais
tamanho
85 g
sódio
107,05 mg
proteína
13,26 g
calorias
99,85 Kcal
colesterol
53,13 mg
gordura
4,99 g
gordura saturada
0,39 g
carboidratos
1,56 g
fibras
0,58 g
Instruções
- 1. Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola até ficar translúcida. Adicione o espinafre, mexa e reserve.
- 2. Unte a forma da torta com o óleo de girassol, em seguida, espalhe o queijo minas e o espinafre por toda a forma.
- 3. Separadamente, bata as claras, o ovo, o cottage e os temperos.
- 4. Finalize colocando a mistura sobre o espinafre no refratário. Asse por cerca de 30 minutos em forno preaquecido a 200⁰C.
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Receita escrita por
Meu Prato Saudável
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