Macarronada de frango light

Breve Descrição

Quem disse que o carboidrato é vilão? Esse nutriente é fundamental, pois fornece energia para as atividades do dia a dia. O importante é escolher o tipo adequado, nesse caso o INTEGRAL. Esse tipo de carboidrato poderá auxiliar no funcionamento do intestino, dar mais saciedade e, em geral, também é mais rico em vitaminas, como as do complexo B.

Ingredientes

2 colheres de sopa de filé de frango cozido e desfiado
20 g de cogumelos frescos
4 aspargos cozidos e cortados
2 colheres de sopa de brócolis cozido
1 colher de sopa de couve-flor cozida
6 unidades de tomate cereja
2 colheres de sopa de molho de tomate
80g de macarrão integral

Rendimento

Informações Nutricionais

tamanho 300 g

sódio 406,1 mg

proteína 34,22 g

calorias 466,36 Kcal

colesterol 51,9 mg

gordura 6,24 g

gordura saturada 1 g

carboidratos 68,33 g

fibras 3,1 g

Instruções

1. Previamente cozinhe o peito de frango com os temperos habituais, é importante evitar o uso de gorduras e caprichar nos temperos naturais. Em um recipiente a parte, desfie o peito de frango cozido.

2. Cozinhe o macarrão até que fique 'al dente', escorra e ainda quente acrescente o frango desfiado, cogumelos, tomate cereja, aspargos, brócolis, couve-flor e molho de tomate.

3. Se preferir, acrescente orégano e manjericão fresco. Sirva em seguida.