Salada light de broto de feijão com frango
Breve Descrição
Experimente essa receita com broto de feijão. Saudável, leve, natural, rica em minerais como fósforo, magnésio, zinco e cálcio. Os brotos possuem baixas calorias, auxiliam no funcionamento do intestino e ainda proporcionam a sensação de saciedade, que ajuda na perda de peso.
Ingredientes
- 50 g de brotos de feijão passados em água quente
- 1 filé de frando grelhado desfiado
- 1 colher de sopa de croutons integrais
- 3 tomates cereja cortados ao meio
- 5 fatias finas de pimentão amarelo
- alface a vontade
- 1 colher de sopa de iogurte desnatado
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- pimenta a gosto
1
Rendimento
Informações Nutricionais
tamanho
220 g
sódio
506,7 mg
proteína
36,3 g
calorias
372 Kcal
colesterol
90,8 mg
gordura
14,3 g
gordura saturada
1,7 g
carboidratos
22,8 g
fibras
0,71 g
Instruções
- 1. Tempere o frango como de costume e leve para grelhar. Em seguida, desfie e reserve.
- 2. Em um recipiente, reúna o broto de feijão, o tomate e o pimentão.
- 3. Tempere com iogurte, sal, azeite, pimenta e mostarda. Junte o frango desfiado e misture tudo.
- 4. Coloque no prato e adicione os croutons por cima. Acrescente a alface e sirva.
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Receita escrita por
Meu Prato Saudável
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