Arroz com nozes e castanhas
Breve Descrição
Receita vencedora do “Duelo de Receitas”
Ingredientes
- 6 xícaras de chá de arroz integral cozido
- 1 xícara de chá de nozes sem casca
- 1 xícara de chá de castanhas de caju
- 2 colheres de sopa de gergelim branco torrado
- 2 colheres de sopa de gergelim preto torrado
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 100 g de peito de peru light sem pele
- 100 g de queijo muçarela light
- 1 ovo
7
Rendimento
Informações Nutricionais
Instruções
- 1. Numa panela com azeite adicione os alhos finamente picados, as nozes, as castanhas e o peito de peru em cubinhos, misture.
- 2. Em seguida, adicione o arroz integral cozido e mexa por 2 minutos.
- 3. Adicione ao arroz a mistura dos gergelins e o queijo cortado em cubinhos, continua a mexer.
- 4. Por último misture bem o ovo batido, mantenha no fogo até cozinhar.
- 5. Monte o arroz numa forma, pressione, desenforme em um prato e decore a seu gosto.
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Receita escrita por
Meu Prato Saudável
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