Fast food rico em fibras, vitaminas e sais minerais!

Muitas pessoas afirmam que o dia deveria ter mais que 24 horas, já que a correria do trabalho, estudo, serviços domésticos e situações cotidianas ocupa boa parte do dia. A vida moderna, apesar de ter muitos benefícios, trouxe muitas desvantagens para as famílias, sendo uma delas a alimentação. Quando bate a fome, a tentação para pedir uma pizza ou apelar para qualquer fast food é irresistível, certo?

Mas, calma! Se esse é um dos principais motivos para você não conseguir comer de forma saudável, saiba que é perfeitamente possível deixar o fast food mais saudável. O lanche rápido poderá oferecer nutrientes importantes para a saúde, como as fibras, vitaminas e minerais. Basta escolher os ingredientes certos. Escolha os seus e mantenha sua alimentação equilibrada. 

Para começar, vamos relembrar como você monta um Prato Saudável:

– ½ de verduras e legumes

– ¼ de carboidrato

– ¼ de proteína vegetal e animal (uma porção de cada)

A partir dessas informações, você pode montar seu lanche. Veja abaixo algumas trocas inteligentes:

– Salgado de padaria: Que tal um wrap? Pegue a massa, coloque folhas de alface, tomate picado, lascas de pimentão, rodelas de pepino, tiras de carne e um pouco de hommus. Para finalizar essa receita você levará alguns minutos.

– Pizza brotinho: faça a pizza com o pão sírio (de preferência integral), coloque molho de tomate, queijo magro, frango desfiado, rodelas de tomate, cenoura ralada, palmito, ervilhas cozida, orégano e azeite. Aqueça no forno enquanto faz um suco de frutas e pronto! Em 6 minutos seu prato rápido estará pronto

– Hambúrguer: vale o caseiro assado no forno! Coloque entre o pão de hambúrguer integral, acrescente rodelas de picles, pasta de ervilha, uma fatia de queijo magro, salada crua e a sua versão saudável estará pronta.

– Sanduíche: Troque agora mesmo por um pão bisnaguinha integral recheado com cenoura e atum ralados, rodelas de tomate, ervilhas frescas cozidas e um pouco de ricota esfarelada em cima.

Esses são alguns exemplos. Crie o seu compartilhe com a gente. Antes disso lembre-se:

• Faça uma lista, planeje e vá as compras com antecedência

Ter em casa ou no escritório opções mais saudáveis facilita na hora de montar o seu fast food.

•   Tenha sempre em mãos alimentos para um lanchinho intermediário rápido

Frutas secas, as castanhas ou até uma barrinha de cereal. Manter o corpo alimentado a cada três horas reduz a chance de você cair em tentação na refeição principal e de quebra ajuda a manter o metabolismo a todo vapor.

• Coma devagar

O cérebro precisa de um tempo para enviar informações de saciedade e já que você economizou uns minutinhos para fazer a comida, vale investir na mastigação e garantir que o seu corpo se sinta saciado com um volume menor de comida.

É importante lembrar que comer os mesmos alimentos todos os dias pode levar a deficiências nutricionais, mesmo com um cardápio saudável. Por isso, lembre-se de variar as opções e sempre que possível desfrutar de uma refeição completa em um local tranquilo.

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