Livro de receitas – Meu pratinho Saudável

Postado em: Nutrição

O Meu Pratinho Saudável é uma metodologia criada em 2013 pela agência de comunicação LatinMed em parceira com o Instituto da Criança, do Hospital das Clínicas – FMUSP, com o objetivo de ensinar as crianças a montarem um prato saudável e equilibrado, com todos os nutrientes necessários para o seu adequado crescimento e desenvolvimento. Durante […]

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Açaí: energia para uma vida toda

O açaí é um fruto típico da região amazônica e também amplamente produzido e consumido no Pará, Maranhão, Amapá, Acre e Rondônia. Mas, aposto que você que mora em outras regiões também conhece e já experimentou esta fruta, não é mesmo?

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Pão integral: mito ou verdade

Aposto que você também fica em dúvida na hora de escolher o pão de forma mais saudável. Que a escolha deve ser o pão de forma integral todo mundo já sabe, o problema é saber qual deles é o melhor, pois na prateleira do supermercado integral é a palavra que mais aparece. Mas cuidado para […]

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Segredos do bacalhau

Nunca fez bacalhau na vida? Calma, não precisa ficar desesperada! Aqui iremos dar o passo-a-passo para você preparar um prato delicioso e impressionar seus convidados com este peixe maravilhoso.

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Meu Prato Saudável contra a Dengue

Todos já sabem que o Brasil se encontra numa batalha contra o mosquito Aedes aegypti, que transmite, além da dengue, o zika e o chikungunya. De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), alimentos que contêm salicilatos devem ser evitados em caso de suspeita de dengue.

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Consumo de água e emagrecimento

Consumo de água e emagrecimento Já sabemos das diversas funções da água no nosso organismo, e mesmo assim, muita gente ainda não consome a quantidade recomendada. Ficou na dúvida se você é um deles? Leia também nosso texto sobre a recomendação de água e os seus benefícios: http://meupratosaudavel.com.br/agua-essencial-a-vida/

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Saiba como escolher o chocolate mais saudável

Saiba como escolher o chocolate mais saudável A Páscoa está chegando e a oferta para consumir chocolates vem de todos os lados. Mas calma, não se desespere! O Programa Meu Prato Saudável acredita que uma alimentação variada e sem proibições é a mais adequada. Portanto, chocolate não está proibido, mas o segredo é não exagerar […]

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De olho na gordura trans

A gordura trans industrial é encontrada principalmente na gordura parcialmente hidrogenada dos alimentos. O consumo desse tipo de substância pode gerar diversos problemas de saúde, como as doenças cardiovasculares. Para se ter uma ideia, esse ingrediente é utilizado no preparo de diversos tipos de alimentos industrializados, como margarinas, biscoitos, snacks, bolos, massas instantâneas, sorvetes, chocolates, […]

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A relação do cálcio com os músculos

Todos acham que o cálcio está associado apenas à saúde dos ossos e dos dentes. No entanto, esse mineral também atua no combate à obesidade, na coagulação sanguínea e ainda tem um papel especial na contração muscular. Na prática esportiva, por exemplo, o objetivo é sempre manter ou aumentar a massa magra (músculos), e neste […]

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Você sabe a diferença entre o carboidrato bom e o ruim?

Quem aqui nunca ficou em dúvida com relação ao tipo de carboidrato? Ouvimos falar muito de carboidrato simples e carboidrato complexo, mas onde eles são encontrados? Por que eu devo escolher um e evitar o outro? Veja a ilustração abaixo, clique para visualisá-la maior, e aprenda com a gente a fazer a escolha certa. Se […]

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